Žiadateľ: Michal Hulin
Suroviny:
Cela krkovička
Sol
Korenie
Hnedy cukor
Udena paprika
Kajenska paprika
Skorica
Suseny cesnak
Susena cibula
Mäso sa nasucho napacuje a necha 48 hodin odležat
Potom sa pripravuje v udiarni po dobu 5 hodin na teplote 130-140 stupnov (je môžne ho upiect aj v rure, ale nebude to uplne ono)
Po vyudeni (upečeni) sa maso uplne rozpada a tak ho natrhame.
Podavame ideal v domacej žemličke s majonezou, coleslawom a bbq omačkou.
Dobrú chuť!
Všetko čo potrebujete do záhradnej kuchyne do pece a na grilovanie:
www.pecmaniak.store
PRIDAJTE SA K NÁM NA FACEBOOKU AJ NA YOUTUBE
K tomuto receptu odporúčame
JD’s BBQ Grill, JD´s BBQ koreninová zmes na grilovanie 200 g
6,40 €
Pozrieť produkt
JD’s BBQ Maďarská paprika údená sladká mletá 100 g A 180 JDs BBQ
3,35 €
Pozrieť produkt
Fuego & Sabor F&S Drevené chipsy na údenie Pomaranč 700 g
8,96 €
Pozrieť produkt
SLOVAKIA TREND Rost BBQ s dreveným rukoväťom 380x680mm StrendPro
14,74 €
Pozrieť produkt
