Žiadateľ: Michal Hulin
Suroviny:
Cela krkovička
Sol
Korenie
Hnedy cukor
Udena paprika
Kajenska paprika
Skorica
Suseny cesnak
Susena cibula
Mäso sa nasucho napacuje a necha 48 hodin odležat
Potom sa pripravuje v udiarni po dobu 5 hodin na teplote 130-140 stupnov (je môžne ho upiect aj v rure, ale nebude to uplne ono)
Po vyudeni (upečeni) sa maso uplne rozpada a tak ho natrhame.
Podavame ideal v domacej žemličke s majonezou, coleslawom a bbq omačkou.
Dobrú chuť!
Všetko čo potrebujete do záhradnej kuchyne do pece a na grilovanie:
www.pecmaniak.store
PRIDAJTE SA K NÁM NA FACEBOOKU AJ NA YOUTUBE
K tomuto receptu odporúčame
Originálny BBQ Box na údenie do grilu 21 x 13 x 3,5 cm GrillArt
15,80 €
Pozrieť produkt
SLOVAKIA TREND Drana PE-PO®, čistič na gril, 500 ml StrendPro
6,05 €
Pozrieť produkt
Generátor dymu k údeniu PERFECT HOME
20,57 €
Pozrieť produkt
JD’s BBQ Maďarská paprika údená sladká mletá 250 g A 180 JDs BBQ
8,50 €
Pozrieť produkt
