Žiadateľ: Michal Hulin
Suroviny:
Cela krkovička
Sol
Korenie
Hnedy cukor
Udena paprika
Kajenska paprika
Skorica
Suseny cesnak
Susena cibula
Mäso sa nasucho napacuje a necha 48 hodin odležat
Potom sa pripravuje v udiarni po dobu 5 hodin na teplote 130-140 stupnov (je môžne ho upiect aj v rure, ale nebude to uplne ono)
Po vyudeni (upečeni) sa maso uplne rozpada a tak ho natrhame.
Podavame ideal v domacej žemličke s majonezou, coleslawom a bbq omačkou.
Dobrú chuť!
Všetko čo potrebujete do záhradnej kuchyne do pece a na grilovanie:
www.pecmaniak.store
PRIDAJTE SA K NÁM NA FACEBOOKU AJ NA YOUTUBE
K tomuto receptu odporúčame
Generátor dymu k údeniu PERFECT HOME
20,57 €
Pozrieť produkt
SLOVAKIA TREND Gril BBQ Kamado Egg 13", 35 cm čierny StrendPro
177,23 €
Pozrieť produkt
SLOVAKIA TREND Podpalovač PE-PO®, drevitá vlna, 100 kúskov, 5 cm StrendPro
16,80 €
Pozrieť produkt
FlaMagic Podpalovač, Papierový štarter ohňa 10 ks FlaMagic®
5,39 €
Pozrieť produkt
